Grays Court Hotel - York

Boutique-Hotel mit 3 AA Rosetten und direktem Zugang zu den Stadtmauern

Historisches Gebäude und Lage

Das Grays Court Hotel York befindet sich neben dem York Minster und ist das einzige privat geführte Hotel mit direktem Zugang zu den Yorker Stadtmauern. Das Gebäude stammt aus dem 11. Jahrhundert und war einst Teil des angrenzenden Treasurer's House. Die Gäste erreichen die wichtigsten Sehenswürdigkeiten wie The Shambles und den Theatre Royal innerhalb weniger Gehminuten.

Gastronomie im Bow Room

Das hauseigene Bow Room Restaurant serviert von Dienstag bis Samstag ein exquisites Sechs-Gänge-Menü und wurde mit 3 AA Rosetten sowie einem Platz im Michelin Guide 2021 ausgezeichnet. Die Zutaten stammen saisonal aus dem eigenen biologischen Küchengarten. Für besondere Abende bietet das Restaurant ein Neun-Gänge-Tasting-Menü mit Weinbegleitung.

Garten und Stadtmauerzugang

Hinter dem Hotel erstreckt sich ein gepflegter Garten mit Zugang zur mittelalterlichen Stadtmauer - der einzige private Zugang in York. Hier können die Gäste nach einem Stadtbummel entspannen und den Blick über die historischen Mauern genießen. Das Hotel umfasst auch einen von Bäumen gesäumten Innenhof und eine Kräuterecke für die Restaurantküche.

Individuell gestaltete Zimmer

Jedes der zwölf Zimmer im Grays Court ist individuell eingerichtet, mit antiken Möbeln und hochwertigen Stoffen. Das Edwards Room bietet eine getrennte Badewanne und Dusche sowie Blick auf den York Minster. Die Zimmer sind mit begehbaren Kleiderschränken und Tee- / Kaffeezubereitung ausgestattet, verzichten aber auf Klimaanlage zugunsten historischer Bausubstanz.

Nachhaltigkeit und Service

Das Grays Court Hotel betreibt einen eigenen biologischen Küchengarten, aus dem die Küche frische Kräuter, Salate und Gemüse bezieht. Die Gäste profitieren von einem privaten Parkplatz im Innenhof - ein seltener Luxus im Zentrum Yorks. Zum Service gehören täglicher Zimmerdienst, Gepäckaufbewahrung und private Buchungsmöglichkeiten für Hochzeiten und Feiern.

• Lage: Neben York Minster, 5 Minuten zu The Shambles
• Gastronomie: Bow Room Restaurant mit 3 AA Rosetten
• Zugang: Einziger privater Zugang zur Stadtmauer
• Nachhaltigkeit: Bio-Küchengarten mit saisonalen Zutaten
• Zimmer: 12 individuell gestaltete Suiten
• Parken: Privater Parkplatz im Zentrum Yorks